Ящик для хранения овощей на балконе

kartofelЯщик для хранения картофеля – это своего рода мини-погреб. Хранить в нем можно не только картофель, но и другие овощи и фрукты, купленные в супермаркете или привезенные с огорода. Все они сохранятся в отличном состоянии и будут готовы к кулинарной обработке, но только при одном условии, если конструкция будет выполнена правильно с соблюдением необходимых требований.

Прежде всего, необходимо добиться постоянной температуры внутри короба, для этого рекомендуется установить тепловое реле, которое будет реагировать на любые колебания температуры. Можно также воспользоваться обычным термометром.

Перед тем как приступить к сооружению ящика, необходимо определиться с его размерами, которые будут исходить от габаритов самого балкона и объема овощей, который предполагается хранить.

44

Стены у ящика должны быть теплоизолированные, что позволит поддерживать внутри плюсовую температуру. Материалом для таких стен, а также крышки и дна, могут послужить листы фанеры, пространство между которыми заполняется утеплителем (пенопластом, сухими древесными опилками и т.д.). Крепятся они на каркас, который необходимо предварительно изготовить из деревянных брусьев.

Для того чтобы в таком мини-погребе поддерживалась постоянная температура и влажность (для хранения картофеля эти показатели должны составлять 2-3С° и 80-90% соответственно) в нижней части сооружения устанавливают 15-ваттные лампы накаливания.

Кроме этого внутри ящика должна быть отличная циркуляция воздуха, это поможет защитить урожай от промерзания или гниения. Для этого на расстоянии 60-70 мм от дна короба укладывают лист фанеры с небольшими отверстиями, через которые теплый воздух будет поступать во внутреннее пространство овощехранилища и защищать урожай от промерзания. Чтобы предотвратить овощи от продувания, места соединения щитов необходимо заделывать поролоном или пористой резиной.

Добавить комментарий